油的音序是：Y。油，汉语一级字，油读作：yóu，本义是动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧。如：油饼、油布、油彩、油画、油亮、油水（亦指不正常的收益或额外好处）。油轮、油垢、奶油、石油、食油、汽油、添油加醋。

释义：
1、古水名。也作“繇”。发源于湖北五峰县界，东流经松滋县界，至公安县西南油口注入长江。今其上游汇入松滋河，南流注入澧水，下游为荆江分洪区，故址已不复存在。
2、动物的脂肪和由植物或矿物中提炼出来的脂质物。
3、比喻浮滑，不诚实。
4、色泽光润的样子。
5、和悦恭谨的样子。
6、流动的样子，常形容云和水。
出处：
油，油水出武陵孱陵西，东南入江。——《说文》
积油满万石，则自然生火。——晋·张华《博物志》
茶色贵白，而饼茶多以珍膏油其面。——蔡襄《茶录》
若不多读书，多贯穿，而遽言性情，则开后学油腔滑调、信口成章之恶习矣。——王士祯《师友传灯录》
禾黍油油。——《史记·宋微子世家》
礼已，三爵而油油以退。——《礼记·玉藻》
自我天覆，云之油油。——《史记·司马相如传》
油油湘江。——《楚辞·惜贤》