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评茶师资格证怎么考

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作者:91搜课网

2023-03-21 17:59

评茶师资格证怎么考

考评茶师资格证可在当地人事考试网报名考试。评茶师就是用自己的感官如眼睛、鼻子、手等来审评的茶叶的真假、好坏等等。评茶师对茶叶的审评包括感官品质评定、综合判定 。

报考要求是:1、初中及以上学历;2、视觉、嗅觉、味觉、触觉等感觉器官功能良好;3、经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕业证书。评茶师是运用茶叶、茶树感官审评基础理论知识,分析品质特征及品质弊病的形成原因的人员。评茶师的工作内容是:1、运用茶树品种学、制茶学知识分析茶类外形品质的形成原因;2、运用茶叶生物化学原理,分析品质特征及品质弊病的形成原因相关指示;3、分析茶叶栽培、生产技术与品质的关系。

技能要求:
1、能运用茶叶感官审评基础理论知识,分析六大茶了内质审评的异同点及原理 。
2、能运用茶叶生物化学原理,分析品质特征及品质弊病的形成原因相关指示:茶叶官官审评基础理论知识;茶叶内涵有效理化成分的变化对品质的影响知识。

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