暨南大学学科门类齐全，文理工医兼备，是双一流世界一流学科建设高校，暨南大学一流学科为药学。其中暨南大学最好的王牌专业有汉语言文学专业、新闻学专业、金融学专业以及工商管理专业。

国家特色专业：汉语言文学、新闻学、电子信息工程、工商管理类、经济学类、生物技术、临床医学、工程力学。
省级特色专业：汉语言文学、新闻学、电子信息工程、工商管理类、经济学类、生物技术、临床医学、工程力学、华文教育、中医学、财务管理、广告学、生态学、计算机科学与技术、药学、材料科学与工程、食品质量与安全、英语、知识产权。
广东省重点专业：新闻学、金融学、会计学、华文教育、电子信息工程、翻译学、法学。
广东省名牌专业：电子信息工程、新闻学、会计学、生物技术、工商管理、金融学、统计学、计算机科学与技术、对外汉语、旅游管理、应用化学、汉语言文学、国际经济与贸易、信息工程。