制冷操作证是从事制冷行业人员必须持有的证书，制冷行业属于特种作业中的一种，对于制冷工不仅要会制冷设备的维修、维护和保养，电路方面的知识也是要非常的熟悉，制冷工技能的要求是全方位的。

制冷工持制冷操作证上岗是相关法规的硬性规定，上岗前都是要经过专业系统的培训，体检合格后，参加统一组织的考试，考核合格后才由省应急管理局颁发证书，证书在全国范围使用。
制冷作业分为：
制冷（制冷运行、制冷安装维修）
空调（空调运行、空调安装与维修）
1、制冷运行：是指冷库的运行管理。商业、医院、食品、肉类加工、速冻食品的加工等行业的冷藏、保鲜等设备的运行人员适用。
2、制冷安装维修：是指冷库的安装、调试、维修；冰箱、冰柜的维修。大型或小型制冷设备的（例如：冷库）的安装、调试、维修、保养等工作的人员适用。
3、空调运行：是指中央空调的运行管理，包括夏季制冷和冬季制热。用于单位、办公大楼、宿舍、大型商场、写字楼、商住两用的楼宇；居民小区、住宅等使用中央空调的运行人员适用。
4、空调安装维修：是指中央空调的设备安装、维修、调试。生产、使用中央空调设备的单位；从事安装、维修、保养中央空调的专业维修人员适用。