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要到南沙区哪里有培训做粥

时间:2019-08-14 07:57:43   来源:广州厨圣坊餐饮管理有限公司   作者:zyb1991

  • 学习资料

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根据祖国医学“药食同源”的思想,粥,不但是饱腹美食,更可以辅助治疗疾病,保 健养生,使人yan年益寿。唐代名医孙思邈的《千金翼方》、明朝医药学家李时珍的《本草纲目》都辑录了大量药粥验方。以各种药物、食物与米煮成粥,具有防病治 病、调养脏腑的作用,用于摄生自养、养颜抗衰、保健益寿。从现代医学观点看,粥作为一种半流质食品,既可调整肠胃,增进食欲,又有利于胃肠吸收,改善营养 状况。粥,不但平常人可作餐用,而且对病者或病后体虚、慢性赢瘦之人亦可作调养治疗之用。食粥养生健美是古人所推祟的,他们认为食粥“既快美”,“又极柔 腻”。粥品的制作,可根据不同的保健需求进行选料调制。


市场前景


“民以食为天”,自古至今,餐饮业一直是民生支柱产业之一,同时也是中小投资创业者发家致富的shou选。


粥是中国老百姓zui喜欢的食品之一。粥的味道鲜美,营养丰富。喝粥既能滋养肠胃, 又能滋润肌肤,既不会增加消化系统的负担,又不会导致身体肥胖。粥将成为现代人生活中不可缺少的一部分。煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材料的搭配以及掌 握好用量、火候。将不同的谷物与不同的蔬菜、肉食、海鲜、果品,按不同的时间、不同的季节,分成“五谷杂粮粥”、“美味鲜肉粥”、“营养菜粥”、“鲜香海 鲜粥”、“百变果粥”各部分,调配出多种粥品。同时搭配家常小菜、花样主食、美味点心,不仅能丰富餐桌,而且还能满足客人的胃口,轻松地客人提供不同的营 养需求。




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培训品种


皮蛋瘦肉粥 绿豆莲子粥 滋补杂粮粥 百合小米粥 百合糯米粥八宝粥


玉米粥 薏米粥 红枣银耳粥 红豆小米粥 紫米红枣粥黑米桂花粥


猪肉粥 鱼片粥 鳝鱼粥 海鲜粥 潮汕砂锅粥等等


培训内容


1。 砂锅营养粥的配菜处理方法与技巧;


2。各种营养粥的制作方法与调味;


3。营养粥的各种味道配菜方式及技巧;


4。各种调料的认识及采购信息;

较新优惠活动:


优惠一: 学2送2,花两份钱学四项技术(优惠套餐不打折)


优惠二: 6800优惠班可任意学108项技术


厨圣坊联系人:李老师


厨圣坊地址:广东> 广州市番禺区市桥左边村农贸市场对面(番誉珠宝城东门)


乘车路线:地铁3号线到市桥地铁站C出口转公交车55或1路到左边村下即到


上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费,****传授配方,****真材实料,****毫无保留,名师手把手教 学。


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