苏州美食艺术与餐饮管理
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CAAS瑞士美食艺术与餐饮管理…
王森教育
4个教学点
校区分布：
课程价格：
面议
上课班制：
- 小班课
- 大班课
- 周末班
- 双休班
- 全日制
- 白天班
上课时段：
课程详情2022-11-19 09:47
与世界领先的知名酒店--巴黎里兹酒店、全球最大奢侈品集团LVMH旗下品牌Hennessy轩尼诗、全香精行业领导者MANE法国曼氏等企业均建立了紧密合作，并与英国皇室御厨安东:莫斯曼签署了独家合作协议。
西餐料理
西餐基础知识|基本功|西式基础汁酱制作|沙拉|汤品|意面|披萨|意面|烩饭|炸鸡|鹅肝|牛排.
烘焙面包
流行料理面包|网红流心面|包布里欧修|健康软欧包|经典欧式面包|起酥面包
蛋糕装饰
花边花卉|乳脂奶油真胚整合|多层蛋糕|异形蛋糕|滴落蛋糕|卡通蛋糕|节日蛋糕|造型蛋糕
咖啡调酒
意式浓缩|手冲咖啡金杯萃取|调味咖啡|拉花|潮流饮品|英式调酒.
工艺造型
糖霜造型饼干|捏塑卡通造型|翻糖真胚包包|糖霜刺绣|拉糖造型|巧克力造型I美术手绘...
