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北京哪里有教铁锅炖技术的

时间:2019-05-26 14:03:04   来源:北京品味轩餐饮管理有限公司   作者:pinweixuan

  • 学习资料

铁锅炖是一道菜品,主料是猪肉、土豆、芸豆。素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜喷喷,是一道常见的东北家常菜。调味料只有盐、五香粉、粉、鸡精而已,但是却能变化出无穷的美味。是东北人人小时候吃的美味。

铁锅炖采用纯铁锅炖菜,加上总部多年来精心研制的多种料包,不仅可以很好的补充人体所需微量元素铁,还可以养生的效果,是真正的绿色饮食。用做铁锅炖菜的主料一般体积大,质地较老,以荤菜为主。比如鸡、牛肉、羊排、甲鱼等。这些原料含有丰富的营养成分,只是较难吸收,通过铁锅文火炖煮能让它们的营养成分溶出,更好的被人体利用。铁锅炖菜既有软而不烂的炖菜,又有暖烘烘味道鲜汤,吃起来好吃,喝起来更是沁入心脾,此外,还有玉米面贴饼子,沾上浓浓的鱼汤,那叫一个香。

培训项目: 铁锅炖

培训内容:铁锅炖鱼、铁锅炖鸡、铁锅炖排骨、铁锅炖牛肉、铁锅炖猪蹄等

培训时间:随到随学从不限制学员的时间,一般2-8天时间左右就可以学会,学习的时间可以能会有些长,应为要教授铁锅炖的制作方法等。

培训方式:

1)、专业老师一对一手把手进行辅导,全程都可自己动手操作,师傅专业耐心指导,学的正宗、踏实、安心

2)、老师对培训内容绝不私藏,包您学的正宗、学的轻松、学的放心

3)、学前咨询,品尝满意后交费

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文章来源于:培训  频道中的 

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